Картофель Колобок
Колобок, картошка Колобок, картофель сорт Колобок, Kolobok · Solanum tuberosum 'Kolobok'
Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026
Колобок — среднеспелый столовый картофель, выведенный во ВНИИКХ имени А. Г. Лорха и внесённый в Госреестр в 2005 году. Клубни округлые, выровненные, с желтоватой слегка шероховатой кожурой и жёлтой мякотью, в гнезде обычно 10–15 штук. Сорт ценят за стабильную товарность и отличную лёжкость, но у него есть свои особенности: он заметно отзывается на поливы, по реестру восприимчив к золотистой нематоде и к фитофторозу клубней, а глазки у него глубже, чем у «гладких» ранних сортов. Здесь описано то, что отличает именно Колобок; общая агротехника лежит на странице «Картофель».
- Тип сорта
- Среднеспелый столовый, ВНИИКХ, в Госреестре с 2005 года
- Срок созревания
- По реестру среднеспелый; в обзорах 90–115 дней
- Клубни
- Округлые, кожура желтоватая слегка шероховатая, мякоть жёлтая
- Масса клубня
- По реестру 93–118 г, в отдельных описаниях до 140 г
- Крахмал
- 11,4–13 %, тип ВС
- Лёжкость
- Около 98 % по реестровым данным
- Устойчивость
- Рак и вирусы X, Y устойчив; фитофтороз клубней и нематода Ro1 поражают
- Размножение
- Клубнями; партию обновляют раз в 3 года
О растении
Оригинатор — Федеральный исследовательский центр картофеля имени А. Г. Лорха (ВНИИКХ). В Государственный реестр селекционных достижений сорт внесён в 2005 году, допуск по реестру — Центральный регион. В популярных описаниях его часто рекомендуют и для Центрально-Чернозёмного региона; ряд источников называет соавтором агрономический центр «Коренево», но реестровые данные называют только ВНИИКХ. Имена авторов и родительские формы здесь не указаны намеренно: в открытых источниках они приводятся по-разному. Все числа ниже — диапазоны из реестровых и семеноводческих описаний, а не гарантия для вашего участка.
Куст полупрямостоячий, среднего или высокого роста, венчики цветков белые (в некоторых описаниях — светлые, с обильным цветением). Клубни округлые или слегка удлинённо-округлые, кожура жёлтая или светло-бежевая с желтоватым оттенком, слегка шероховатая, мякоть жёлтая и при варке почти не темнеет. Глубина глазков в источниках указана по-разному: по реестру — средняя или глубокая, в некоторых обзорах — неглубокая; ориентируйтесь на свою партию. Масса товарного клубня по реестру 93–118 г, в отдельных описаниях 120–140 г; в гнезде в среднем 10–15 клубней (у семеноводов называют и 15–18). Крахмал по реестру 11,4–13 %, в коммерческих описаниях встречается «до 15 %»; кулинарный тип ВС — клубни умеренно плотные, для супов, жарки и картофеля фри подходят лучше, чем для воздушного пюре. Товарная урожайность по реестру 124–227 ц/га, максимальная 256 ц/га; лёжкость около 98 %. Срок созревания в источниках расходится: реестр относит сорт к среднеспелым, в обзорах называют 90–115 дней от посадки. По реестру сорт устойчив к раку картофеля и вирусам X и Y, умеренно восприимчив к парше обыкновенной, вирусам L, M, S и к фитофторозу ботвы, восприимчив к фитофторозу клубней и к золотистой нематоде (Ro1).
Чем Колобок отличается от других сортов. Удача (kartofel-udacha) созревает раньше и копается уже в августе, а у Колобка налив растянут до конца лета. Невский (kartofel-nevskij) белокожий и мельче, с большим числом клубней в гнезде, а Колобок даёт более ровный жёлтый клубень с желтоватой мякотью. Гала (kartofel-gala) ещё раньше и рассчитана на июльскую копку, тогда как Колобок ориентирован на осеннюю уборку и зимнее хранение. Колобок — обычный клоновый сорт, а не гибрид F1: семена из ягод дадут разнородные кусты, поэтому его размножают клубнями. Собственные клубни годятся на посадку два-три сезона при строгом отборе с здоровых кустов, затем партию обновляют. Общий севооборот и базовый уход описаны на странице «Картофель» (kartofel).