Картофель Зекура
Зекура, картошка Зекура, Секура, Secura · Solanum tuberosum 'Secura'
Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026
Зекура (в торговле также Секура, Secura) — среднеранний столовый картофель немецкой селекции с гладкой жёлтой кожурой, жёлтой мякотью и овальными клубнями. Его ценят за ровный выход товарных клубней, неглубокие глазки и лёжкость, которую в описаниях называют очень высокой. На этой странице собрано то, что отличает именно Зекуру: когда ей хватает 65 дней, а когда нужны все 100, почему описания спорят об устойчивости к фитофторозу, что делать со склеротиниозом в густой ботве, столбуром и листовыми долгоносиками. Общая агротехника культуры изложена на странице «Картофель», здесь — только особенности сорта.
- Тип сорта
- Среднеранний столовый, немецкая селекция (в реестре РФ с 1997 г.)
- Срок созревания
- Полная спелость за 90–100 дней, пробная копка с 65–80 дня
- Клубни
- Овальные, кожура гладкая жёлтая, мякоть жёлтая, глазки мелкие
- Масса клубня
- Обычно 60–150 г
- Крахмал и тип
- 13–18 %, тип B: слабо разваривается
- Устойчивость
- Рак, золотистая нематода, вирусы A и Y; к фитофторозу данные расходятся
- Урожайность
- В испытаниях около 195–323 ц/га, по данным семеноводов до 55–60 т/га
- Размножение
- Только клубнями, обновление семян раз в 3–4 года
О растении
Зекура — сорт немецкой селекции; чаще всего в описаниях оригинатором называют компанию Solana GmbH & Co KG, начало селекции относят к 1990-м годам. В Государственный реестр селекционных достижений РФ сорт внесён в 1997 году. В российских справочниках рядом с немецкой фирмой нередко упоминают Октябрьское и «Самара-Солана» как заявителей и поставщиков семян, поэтому разные источники называют разных «авторов». Для покупки семян надёжнее ориентироваться на документы партии, а не на пересказ в интернете. Допуск, по большинству описаний, указан для Центрально-Чернозёмного, Средневолжского, Северо-Кавказского, Западно-Сибирского, Волго-Вятского и Дальневосточного регионов, но состав регионов в разных текстах различается, так что проверяйте актуальный реестр.
Куст промежуточного типа, среднего размера, при хорошем питании и обилии влаги разрастается в стороны на 40–50 см; цветки в части описаний красно-фиолетовые. Клубни овальные, слегка вытянутые, кожура жёлтая гладкая, мякоть жёлтая, глазки мелкие и неглубокие. Масса товарного клубня обычно 60–150 г. Созревание называют среднеранним: пробную копку можно делать на 65–80-й день, полная спелость наступает через 90–100 дней. Крахмала, по данным разных источников, 13–18 %, кулинарный тип B (слабо разваривается). Урожайность в реестровых испытаниях приводят около 195–323 ц/га, превышение над стандартом Невский — на 20–40 ц/га; по данным семеноводов, при хорошем фоне до 55–60 т/га, но это верхняя граница, а не норма для огорода. Устойчивость: рак картофеля и золотистая нематода — устойчив, вирусы A и Y поражают редко. По фитофторозу источники расходятся: одни пишут «высокая устойчивость» ботвы и клубней, другие — умеренная. Опирайтесь на второй вариант и защищайте посадку в сырое лето.
Чем Зекура отличается от других сортов. С Невским её роднит жёлтая мякоть и надёжность, но Невский белокожий и заметно раньше кладёт крахмал, а Зекура в реестровых испытаниях превосходила его по крахмалу и урожаю. От Галы и Импалы Зекура отличается более поздним сроком и лучшей лёжкостью: в описаниях сохранность называют очень высокой, до 98 %. От рассыпчатой Адретты (тип C) Зекура отличается типом: клубни держат форму при варке и подходят для салатов, жарки и запекания, хотя пюре получается плотнее. Зекура — не гибрид F1, а клоновый сорт: размножение только клубнями, семена из ягод расщепляются. Сорт считают слабо склонным к вырождению, а в некоторых описаниях советуют обновлять семена раз в 7–8 лет; на практике безопаснее менять посадочный материал раз в 3–4 года. Общие сведения о культуре — на странице «Картофель» (kartofel).