Крыжовник Северный капитан
Северный капитан крыжовник, крыжовник сорт Северный капитан, чёрный крыжовник Северный капитан · Ribes uva-crispa 'Severnyj kapitan'
Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026
Северный капитан — сорт крыжовника северо-западной селекции с почти чёрными ягодами в восковом налёте, зимостойким кустом и высокой устойчивостью к американской мучнистой росе. Реестр относит его к техническим сортам: вкус сладко-кислый и скромнее, чем у десертных зелёных и красных, зато ягода идёт на вино, джем и компот. На этой странице — проверенные сведения о сорте и разбор проблем, которые вытекают именно из его признаков: чёрной окраски, густого куста и слабых шипов.
- Происхождение
- ВСТИСП, И.В. Попова; форма 310-24 × Розовый-2
- В реестре
- С 2007 года, Северо-Западный регион
- Куст
- Сильнорослый, плотный, при нагрузке среднераскидистый
- Шипы
- Короткие (до 7 мм), редкие, у основания; нулевые побеги без шипов
- Ягода
- Чёрная с восковым налётом, 3,5–4 г, сладко-кислая
- Срок созревания
- Средний, ягоды не осыпаются
- Химсостав
- Сахара около 8,9 %, кислоты около 2,9 %, витамин C около 12 мг на 100 г
- Устойчивость
- К мучнистой росе высокая, зимостойкий; антракноз и септориоз слабо
О растении
Сорт выведен во ВСТИСП (Москва) селекционером И.В. Поповой от скрещивания формы 310-24 с сортом Розовый-2; по данным реестра, в Государственный реестр селекционных достижений он внесён в 2007 году и допущен в Северо-Западном регионе. Название и «северный» характер часто читают шире, чем записано в реестре: в Сибири и на Урале сорт выращивают по отзывам садоводов, но официальный допуск у него только северо-западный. В отзывах встречаются и другие данные о происхождении, поэтому ориентируйтесь на реестр и описание ВНИИСПК.
Куст сильнорослый, при нагрузке урожаем среднераскидистый, крона плотная, ветви направлены под углом. Побеги средней толщины; шипы короткие (менее 7 мм), редкие, тонкие, матовые, расположены у основания побега, нулевые побеги шипов не имеют. Листья трёхлопастные, крупные, тёмно-зелёные, слегка морщинистые. Ягоды средние, по описанию 3,5–4 г, округлые, с расширенным основанием, чёрные с восковым налётом, кожица средней плотности, отрыв лёгкий, ягоды не осыпаются. Вкус сладко-кислый, оценка вкуса невысокая; в ягоде около 8,9 % сахаров, 2,9 % кислот, 12,1 мг аскорбиновой кислоты и 90 мг антоцианов на 100 г. Среднеспелый сорт; конкретные сроки зависят от региона и года. Точные цифры урожайности в источниках расходятся, поэтому ориентируйтесь на отзывы и общий диапазон среднего урожая крыжовника.
В реестре отмечены сильные стороны: зимостойкость, высокая устойчивость к мучнистой росе, слабая поражаемость антракнозом и септориозом, огнёвкой и пилильщиком; слабые — загущённость куста и невысокие вкусовые качества. Чем Северный капитан отличается от других сортов. От зелёного Малахита (страница крыжовника Малахит) его отличает чёрная окраска и почти полное отсутствие шипов на молодых побегах. От красного Консула (страница крыжовника Консул) — более низкая оценка вкуса, зато гораздо более плотный восковой налёт. Общую агротехнику — сроки посадки, схемы обработок — читайте на странице крыжовника; здесь разобрано только то, что определяется самим сортом. Размножают отводками и зелёными черенками.