Откуда лакричная гниль берётся, если корни выглядели здоровыми?

Заражение чаще происходит в земле осенью, а язвы становятся заметны уже при хранении. Поэтому важны сроки уборки и тщательный отбор перед закладкой.

Чем она отличается от альтернариоза?

Альтернариоз даёт тёмный бархатистый налёт у головки, а лакричная гниль — блестящие чёрные вдавленные язвы, которые начинаются у кончика или в местах повреждения.

Холодостойкость сорта защищает корни?

Нет. Холодостойкость относится к всходам и ботве. Корень в холодной сырой почве по-прежнему восприимчив к гнилям.

Лакричная гниль: чёрные вдавленные язвы на корнях Лосиноостровской 13 — Морковь Лосиноостровская 13

Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026

Кратко

Лакричную гниль вызывает гриб Mycocentrospora acerina: на корнеплоде появляются чёрные блестящие вдавленные язвы, похожие на пятна лакрицы. Заражение идёт в холодной сырой земле при поздней уборке и затем продолжается в хранилище. Среднеспелую Лосиноостровскую 13 убирайте до затяжных осенних дождей и закладывайте только здоровые корни.

Признаки

Тёмные, почти чёрные блестящие вдавленные пятна на корне
Язвы с чёткими краями и сухой, плотной тканью под ними
Пятна начинаются у кончика и в местах, где кожица повреждена
В хранилище язвы медленно разрастаются и дают серую пушистую грибницу
На ботве симптомов, как правило, нет

Как определить причину

Лакричная гниль или мокрая бактериальная?

Бактериальная гниль даёт слизистую кашицу с запахом. Лакричная — сухие плотные язвы с чёткой границей, без слизи.

Лакричная гниль или альтернариоз?

Альтернариоз даёт чёрный бархатистый налёт, чаще сверху у головки. Лакричная гниль блестящая и распространяется от кончика и повреждений.

Причины

Холодная сырая осень в земле

Гриб активен при низких температурах около 0–10 °C, поэтому корни, перележавшие в холодной влажной почве, заражаются заметно чаще.

Поздняя уборка

Сорт холодостоек, и многие оставляют его в земле «до последнего». При затяжных дождях тонкая кожица корня сохраняет контакт с влажной почвой неделями.

Повреждения кожицы

Мелкие трещины, ссадины и места обрыва придаточных корней при уборке служат воротами инфекции.

Заложенная в хранилище инфекция

Корни, уже заражённые в земле, развивают язвы при хранении и передают споры соседним.

Что делать

1
Осмотрите закладку
Отберите корни с чёрными вдавленными язвами и вынесите. Здоровые перелейте в чистый ящик.
2
Подсушите и охладите
Подсушите корнеплоды в тени 2–3 часа, затем держите при 0–1 °C с вентиляцией и без конденсата.
3
Используйте сомнительные корни первыми
Корни с небольшими язвами срежьте с запасом и съешьте или переработайте; хранить их нельзя.
4
Обработайте хранилище
Очистите ящики, просушите погреб и побелите стены известковым молоком (2 кг извести на 10 л воды).
5
Измените срок уборки
В следующем сезоне планируйте уборку до долгих дождей, в сухую погоду.

Чем обработать: препараты и средства

Средство	Тип	Дозировка и применение
Фитоспорин-М	Биологический	По инструкции, обработка корнеплодов перед закладкой.Профилактика; уже образовавшиеся язвы не лечит.
Известковое молоко для хранилища	Народное	2 кг извести на 10 л воды, на пустой погреб.Обеззараживание стен и ящиков.
Опудривание мелом	Народное	Лёгкое опудривание корней перед закладкой.Подсушивает ранки; не заменяет качественную уборку.

Дозировки указаны ориентировочно. Перед применением всегда читайте инструкцию к конкретному препарату и соблюдайте меры безопасности.

Народные средства

Пересыпка корней сухим песком слоями
Тщательный перебор закладки раз в месяц

Частые ошибки

Оставлять корни в земле до ноября «потому что сорт холодостойкий».
Закладывать корни с чёрными язвами вместе со здоровыми.
Хранить при температуре выше 3 °C с конденсатом на стенках ящика.
Мыть корнеплоды перед закладкой.

Профилактика

Убирайте среднеспелый сорт в сухую погоду до затяжных дождей
Не допускайте повреждений кожицы при подкапывании
Держите хранилище при 0–1 °C, с вентиляцией и без конденсата
Дезинфицируйте ящики и стены погреба перед закладкой
Перебирайте закладку раз в месяц

Прогноз восстановления

Если очаги найдены рано, здоровая часть закладки сохраняется. При закладке уже заражённых корней язвы продолжают расти в течение месяца.