Можно ли есть огурцы с антракнозными пятнами?

Здоровую часть мякоти можно, язвы вырезают. Но такие плоды плохо хранятся и портят рассол, поэтому на закатку их не берут.

Передаётся ли антракноз через семена?

Да, гриб может находиться на семенах, поэтому их берут только с явно здоровых растений и обрабатывают перед посевом.

Чем антракноз отличается от оливковой пятнистости?

При оливковой пятнистости на плодах образуются глубокие язвы с тёмным бархатным налётом и каплями камеди, а при антракнозе язвы неглубокие, с розоватым налётом в сырую погоду.

Антракноз на Парижском корнишоне: ржавые пятна на листьях и вдавленные язвы на плодах — Огурец Парижский корнишон

Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026

Кратко

Если на листьях Парижского корнишона появились расплывчатые жёлто-бурые пятна с сухой каймой, а на зеленцах вдавленные тёмные язвы с розовым налётом в сырую погоду, это, скорее всего, антракноз. Гриб держится на семенах и остатках ботвы. Уберите поражённые листья и плоды, проведите 1–2 обработки медью (Хом 40 г на 10 л) и не поливайте по листьям.

Признаки

Пятна на листьях жёлто-бурые, округлые или неправильные, до нескольких сантиметров, центр сохнет и трескается
На стеблях и плодоножках вытянутые бурые вдавленные полосы
На бугорчатых зеленцах круглые вдавленные язвы, тёмнее кожицы, между бугорками скапливается вода
В сырую погоду в язвах виден розоватый слизистый налёт
Больные плоды мягкнут и быстро портятся при закатке

Как определить причину

Антракноз или угловатая пятнистость

Бактериоз даёт мелкие маслянистые пятна, ограниченные жилками, которые выпадают дырами. У антракноза пятна крупнее, размытые, без чёткой угловатости, а на плодах язвы вдавлены.

Антракноз или ожог от полива

После полива холодной водой или дневного опрыскивания пятна на листьях появляются сразу, на солнечной стороне, и потом не растут. Антракноз разрастается день за днём.

Причины

Инфекция на семенах

Возбудитель сохраняется на семенах. Если собственные семена брали с больной плети, всходы несут гриб с первых листьев.

Остатки ботвы прошлого сезона

Гриб зимует на растительных остатках и в верхнем слое почвы; огурцы, посаженные на тот же участок, заражаются от почвы.

Длительная сырость и загущение

На густой шпалере после дождей и обильных рос листья сохнут долго. В воде между крупными бугорками зеленца споры прорастают.

Плодоношение в прохладные недели

В конце лета ослабевшая плеть при ночах ниже 15 °C легче поражается.

Что делать

1
Уберите больное
Оборвите листья с пятнами, срежьте плоды с язвами в сухую погоду, вынесите с участка в пакете, не кладите в компост.
2
Просушите грядку
Прекратите полив по листьям, поливайте только под корень утром; прореживайте листья у нижних узлов, чтобы шпалера проветривалась.
3
Обработайте медью
Опрыскайте плети Хомом (40 г на 10 л воды) или 1 % бордоской жидкостью, покрывая обе стороны листа; повторите через 10–14 дней, соблюдая срок ожидания перед сбором.
4
Подкрепите биопрепаратом
В перерывах между медными обработками используйте Фитоспорин-М по инструкции: он слабее, но снижает нагрузку инфекции.
5
Осенью зачистите участок
Выберите всю ботву, сожгите или вывезите; огурцы и тыквенные на это место возвращайте не раньше чем через 3 года.

Чем обработать: препараты и средства

Средство	Тип	Дозировка и применение
Хом (оксихлорид меди)	Химический	40 г на 10 л водыОпрыскивать по листу, повторять через 10–14 дней, соблюдая срок ожидания.
Бордоская жидкость 1 %	Химический	100 г медного купороса и 100 г извести на 10 л водыГотовить перед использованием; не смешивать с другими препаратами.
Фитоспорин-М	Биологический	по инструкции на упаковкеПрофилактика и обработка в паузах между медными опрыскиваниями.

Дозировки указаны ориентировочно. Перед применением всегда читайте инструкцию к конкретному препарату и соблюдайте меры безопасности.

Частые ошибки

Собирать семена с плетей, где были вдавленные язвы на плодах.
Опрыскивать и поливать плети вечером по листьям: они остаются мокрыми до утра.
Оставлять больную ботву и плоды на грядке на зиму.

Профилактика

Протравливать семена перед посевом, брать их только с явно здоровых растений.
Держать схему около 60×30 см и вести плеть на шпалере.
Соблюдать севооборот: тыквенные возвращать на грядку через 3 года.
Поливать утром под корень, не заливая листья.

Прогноз восстановления

Ранний очаг, замеченный на нескольких листьях, обычно удаётся остановить за 2–3 недели. Если язвы пошли на плоды и стебли, урожай снижается, а семена с этих растений брать нельзя.