Перец сладкий Богатырь
богатырь, перец богатырь, сладкий перец богатырь, болгарский перец богатырь, перец молдавский богатырь · Capsicum annuum 'Bogatyr'
Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026
Богатырь — сорт сладкого перца, который многие огородники знают с детства: в отличие от кубовидных «болгарских» сортов, у него плод в форме вытянутого конуса, а куст выше и раскидистее среднего. Его выращивают в открытом грунте средней полосы и на юге, в теплице и под плёнкой, а за неприхотливость и возможность собирать собственные семена ценят на дачах. Вопросы у тех, кто сажает Богатыря, обычно одни и те же: почему под тяжестью плодов ломаются ветви, отчего конусный кончик плода темнеет и вдавливается, как вести себя с тлёй на верхушках высокого куста и что делать с пятнистостью в дождливое лето. Дальше разобраны признаки сорта, сравнение с соседями по грядке и неполадки, характерные для высокого конусоплодного куста.
- Тип
- Сорт (не F1), семена можно собирать; Capsicum annuum
- Происхождение
- По распространённым сведениям, молдавская селекция; точные данные у источников разнятся
- Созревание
- Среднеспелый, около 115–130 дней от всходов до технической спелости
- Куст
- Высокий, около 60–70 см, полураскидистый
- Плод
- Конусовидный, чаще 100–200 г, стенка около 5–6 мм
- Окраска
- Зелёный на первом этапе, красный при полном созревании
- Назначение
- Универсальный: салаты, лечо, заморозка, консервация
- Регион
- Открытый грунт средней полосы и юга; на севере — плёнка или теплица
О растении
Богатырь — открытоопылённый (сортовой, не гибридный) сладкий перец Capsicum annuum, который в России принято относить к сортам молдавской селекции; сведения об авторах и годе включения в реестр в разных источниках расходятся, поэтому лучше сверяться с пакетом семян конкретного производителя. Судя по описаниям производителей, сорт среднеспелый: примерно 115–130 дней от всходов до технической спелости. Куст высокий, около 60–70 см, полураскидистый, с сильными побегами. Плоды конусовидные, гладкие или слаборебристые, массой чаще 100–200 г, со стенкой средней толщины около 5–6 мм; в технической спелости они зелёные, в биологической — красные. Описания у разных семенных компаний различаются, а фактические размеры плодов сильно зависят от лета, полива и нагрузки на куст.
Сравнение с другими сортами: по сравнению с кубовидным Калифорнийским чудом (об этом сорте есть отдельная страница) Богатырь даёт более удлинённые, «заострённые» плоды и, как принято считать, лучше подходит для открытого грунта средней полосы за счёт более высокого и мощного куста. Зато стенка у него тоньше, чем у мясистых кубовидных сортов, поэтому для фарширования его берут реже, а для салатов, лечо, заморозки и консервации — охотнее. Относительно современных F1-гибридов Богатырь обычно уступает по дружности отдачи урожая, однако выигрывает в цене семян и в том, что семена допустимо сохранять на следующий год: гибриды при таком размножении расщепляются и теряют сортовые признаки.
Эта страница — о сорте. Общие правила культуры (рассада, севооборот, общая профилактика гнилей и вредителей) разобраны на странице перца (slug perets), а здесь собраны проблемы, которые чаще всего возникают именно у высокого конусоплодного сорта: излом ветвей под нагрузкой, сухая вершина конуса, тля на верхушках, бактериальная пятнистость в открытом грунте, увядание на жаре и залёт колорадского жука.