Ранетка Ермолаева
Ранетка «Ермолаева», ранетка Ермолаева, яблоня Ранетка Ермолаева, Ермолаевская ранетка · Malus × domestica 'Ranetka Ermolaeva'
Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026
Ранетка Ермолаева — старый сибирский сорт, выведенный в Минусинске и районированный для Западной и Восточной Сибири. Дерево среднего роста с разреженной пирамидальной кроной переносит суровые зимы и сушь, а плоды у него исключительно мелкие, как вишни покрупнее: 8–12 г. Такие яблочки не едят из рук, их заливают в компот, варят целиком в сиропе и сушат с плодоножками. Ниже — описание сорта, чем он отличается от других ранеток, сезонный план и шесть разборов проблем, типичных именно для мелкоплодной ранетки.
- Происхождение
- Минусинск, П. С. Ермолаев; Ранетка пурпуровая × Аркад летний (1937)
- Районирование
- Западная и Восточная Сибирь, с 1959 года
- Плоды
- 8–12 г, жёлтые с тёмно-красным румянцем
- Мякоть
- Белая, кисло-сладкая, вкус удовлетворительный
- Съём
- Конец августа
- Лёжкость
- До 20 дней
- Зимостойкость
- Высокая, засухоустойчив
- Устойчивость к парше
- Чувствителен, нужна профилактика
О растении
По данным ВНИИСПК и справочников, сорт создал садовод-любитель П. С. Ермолаев в Минусинске: скрещивание Ранетки пурпуровой с Аркадом летним сделано в 1937 году, в государственное районирование сорт вошёл в 1959 году для Западно-Сибирского и Восточно-Сибирского регионов. Позже он использовался как родительская форма при создании ряда сибирских сортов. Описания у разных источников немного различаются, поэтому цифры ниже — типичные диапазоны.
Дерево среднерослое, крона пирамидальная, разреженная, плодоношение преимущественно на кольчатках двух-трёх лет. Плодоносить начинает на 4–5-й год, урожайность описывают как среднюю, с неравномерностью по годам. Плоды округло-овальные, иногда слаборебристые, жёлтые с сплошным тёмно-красным румянцем; мякоть белая, местами с красноватыми прожилками, кисло-сладкая. По данным сортоописания, в плодах около 11,9% сахаров и 1,31% кислот, поэтому вкус оценивают как удовлетворительный: для свежего употребления плод слишком мал и кисловат. Съёмная зрелость — конец августа, хранятся плоды до 20 дней. Сорт зимостойкий и засухоустойчивый, но к парше чувствителен.
Чем Ранетка Ермолаева отличается от других сортов. От «Мельбы» (подробности на странице «Яблоня Мельба») её отделяют зимостойкость и размер: Мельба даёт яблоки в 100–150 г, но подмерзает в суровые зимы, а ермолаевская ранетка весит в десять раз меньше и спокойно переносит сибирские морозы. От Антоновки и других крупноплодных сортов она отличается назначением: это заготовочный сорт и источник пыльцы, а не десертное яблоко. Общие правила посадки, обрезки и побелки — на странице «Яблоня»; здесь только то, что связано с мелкоплодностью и сибирским происхождением.