Правда ли, что Версальская белая сладкая?

В российских описаниях вкус называют кисло-сладким, в британских и французских — мягким и сладким. Реальная сладость зависит от солнца и зрелости: ягоды с хорошо освещённых ветвей, снятые при полном просветлении, заметно слаще, чем ягоды из тени или снятые рано. Сорт мягче красных смородин, но кислинка в нём есть всегда.

Нужен ли опылитель?

Нет, сорт самоплодный и завязывает ягоды сам. Соседний куст другого сорта смородины лишь усиливает опыление, особенно в холодную дождливую весну, когда лёт пчёл слабый.

Как обрезать белую смородину Версальскую белую?

Так же, как красную: ежегодно вырезайте 1–2 самые старые ветви старше 5–6 лет и слабые побеги, оставляя 2–3 сильных нулевых побега. Верхушки приростов не срезайте, потому что там плодоносят почки. Радикальная вырезка трети старых ветвей, как у чёрной смородины, ей не подходит.

Можно ли вырастить Версальскую белую из семян?

Нет, это клон. Сеянцы дадут разнородное потомство с более мелкими и кислыми ягодами. Размножайте сорт черенками или отводками с проверенного здорового куста.

Сколько лет плодоносит куст?

При правильной обрезке куст остаётся продуктивным около 10–15 лет, иногда дольше. Сорт вступает в плодоношение на 2–3-й год после посадки.

Смородина белая Версальская белая: уход в домашних условиях

Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026

Кратко

Версальской белой нужны солнце без полуденного пекла, рыхлая влагоёмкая почва и бережная обрезка: плодоносят кольчатки на 2–3-летней древесине, поэтому старые ветви убирают постепенно, по одной-две в год. Куст загущать нельзя из-за антракноза, а ягоды снимают, когда кисть полностью просветлела.

Место и посадка

Сорт светолюбив, но тонкая кожица полупрозрачных ягод любит рассеянный свет в полуденные часы: идеально место с солнцем с утра и лёгким ажурным затенением около двух часов дня, например у восточной или юго-восточной стены. В глубокой тени ягоды кислеют, а листья дольше сохнут после дождя, что усиливает антракноз. Кусты сажают на расстоянии 1,5–1,8 м: раскидистый куст быстро смыкает ветви, и хрупким побегам нужен воздух. Осенью саженец заглубляют на 5–7 см ниже корневой шейки, чтобы ветви шли от земли, и сразу укорачивают побеги до 2–3 почек над землёй, чтобы получить мощную поросль.

Почва и полив

Годится рыхлая суглинистая почва со слабокислой или нейтральной реакцией; на тяжёлых глинах в посадочную яму вносят перегной и песок. После цветения и до начала просветления ягод нужен регулярный полив: около 2 вёдер воды на куст раз в 7–10 дней в сухую погоду, под корень, без смачивания листвы. Смоченные листья на этом сорте — прямой путь к антракнозу. Резкие скачки между засухой и ливнем повышают риск растрескивания и осыпания тонкокожих ягод, поэтому приствольный круг мульчируют перегноем или скошенной травой слоем 5–7 см.

Подкормка

Ранней весной вносят азотное удобрение по инструкции (например, мочевину 15–20 г на куст) или полностью перепревший навоз; после цветения — комплексное удобрение для ягодных. После сбора урожая куст нуждается в фосфоре и калии, чтобы вызреть до зимы: суперфосфат 30–40 г и сульфат калия 20–30 г на куст. Избыток азота во второй половине лета даёт сочные незрелые побеги, которые на этом сорте ломаются от ветра и снега и подмерзают.

Обрезка на кольчатках

Основная разница с чёрной смородиной: Версальская белая плодоносит на кольчатках и укороченных боковых веточках у основания приростов, при этом лучшие кисти дают ветви в возрасте 2–4 лет. Поэтому ежегодно вырезают лишь 1–2 самые старые ветви (после 5–6 лет плодоношение ослабевает) и слабые, лежащие на земле побеги, а из нулевых побегов оставляют 2–3 самых сильных. Верхушки прошлогодних приростов не прищипывают: на них тоже сидят плодовые почки. Общее число ветвей в кусте — 8–10 разного возраста. Работают в покое, в конце зимы до распускания почек, аккуратно, потому что хрупкие ветви легко расщепляются, а рваная рана — вход для нектриевого усыхания.

Защита ягод и листвы

Ранней весной, до распускания почек, кусты и приствольный круг обрабатывают 1% бордоской жидкостью или медным купоросом (100 г на 10 л) — это снижает запас спор антракноза на прошлогодней листве и побегах. В июне осмотрите листья на гусениц пилильщика, во время цветения — кисти на признаки огнёвки. Осенью убирают и сжигают опавшую листву: именно в ней зимуют возбудитель антракноза и куколки пилильщика.

Сбор урожая

Полупрозрачные ягоды не «краснеют» и не темнеют, поэтому определить зрелость по цвету трудно. Ориентируйтесь на кисть: ягоды у основания кисти становятся полупрозрачно-кремовыми, сквозь кожицу отчётливо видны семена, ягода слегка мягкая, а нижние ягоды на кисти сочные. Срезайте кисти целиком, в сухую погоду и лучше в утренние часы, в неглубокую тару, чтобы не раздавить. Не снимайте кисти слишком рано: недозрелые ягоды особенно кислые, а на кусте зрелая кисть спокойно висит ещё несколько дней.

Зимовка и размножение

Сорт в целом достаточно зимостоек для средней полосы, но в малоснежные зимы и в холодных районах возможно подмерзание верхушек побегов, а обильный мокрый снег ломает раскидистые ветви. Осенью ветви стягивают шпагатом, приствольный круг мульчируют, а в холодных регионах пригибают и укрывают. Размножают одревесневшими черенками длиной 18–20 см, взятыми в октябре с здорового куста, или горизонтальными отводками весной.

Сезонный календарь ухода

Кратко: что меняется в уходе по сезонам — летом и зимой.

Сезон	Полив	Подкормка	Освещение
Весна	По мере просыхания почвы; обильно перед цветением	Азотное удобрение по инструкции; обработка бордоской жидкостью 1% до распускания почек	Солнце с утра; осмотр кустов на гусениц во время цветения
Лето	2 ведра на куст раз в 7–10 дней в сухую погоду, под корень	Комплексное удобрение после цветения, калий в июне — июле	Рассеянная тень в полдень; сбор кистей по мере просветления ягод
Осень	Один влагозарядковый полив в сухую осень	Суперфосфат и сульфат калия, без азота	Уборка и сжигание листвы, посадка и черенкование
Зима	Не поливают	Не подкармливают	В конце зимы обрезка 1–2 самых старых ветвей; сбивание снега с ветвей

Частые ошибки ухода

Вырезать сразу треть старых ветвей, как у чёрной смородины: у Версальской белой плодоносят кольчатки на 2–4-летней древесине, куст останется без урожая.
Сажать густо и в тени: антракноз и кислые ягоды на этом сорте проявляются первыми.
Поливать по листьям: смоченная листва провоцирует антракноз.
Снимать ягоды по цвету, как у красной смородины: у белой цвет зрелость не показывает.
Оставлять рваные раны после обломов веток: через них заходит нектриевое усыхание.