Овощная культура

    Томат Белый налив 241

    Белый налив 241, Белый налив, помидор Белый налив 241, Belyj naliv 241, Beliy naliv 241 · Solanum lycopersicum 'Belyj naliv 241'

    Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026

    Белый налив 241 — один из самых долгоживущих томатов в российских огородах: сорт внесён в Государственный реестр в 1966 году и до сих пор продаётся почти у каждой семенной фирмы. Его ценят за то, что куст низкий, пасынкования не требует, а урожай отдаёт рано и в прохладное лето. Плоды средние, округлые, красные, с плотной кожицей. Название у него необычное, и в источниках встречаются разные версии, откуда оно взялось: одни связывают его с бледно-зелёной, почти белёсой окраской плодов на стадии налива, другие эту деталь не упоминают. Ниже собрано то, что совпадает в описаниях, и отдельно отмечено, где данные расходятся.

    Зелёные томаты, висящие на стебле перед созреванием
    Зелёные плоды томата на стебле до созревания (сорт на фото не указан, это не Белый налив 241); внешний вид сорта может отличатьсяФото: Pape Mamadou Diouf · CC BY-SA 4.0
    Происхождение
    Старый сорт, в Госреестре с 1966 года (казахстанская селекция или станция Эдельштейна — источники расходятся)
    Тип роста
    Детерминантный, 40–50 см в грунте, до 70 см в теплице
    Срок созревания
    Раннеспелый, по описаниям 80–110 дней
    Плод
    Округлый, слаборебристый, красный, 80–130 г
    Пасынкование
    Обычно не требуется
    Рассада
    Посев в апреле, высадка в конце мая — начале июня
    Слабые места
    Фитофтороз в сырую погоду, пятнистости листьев
    Семена
    Сорт открытого опыления, семена можно собирать

    О растении

    Белый налив 241 относят к раннеспелым детерминантным томатам для открытого грунта и небольших плёночных теплиц. Сроки созревания у разных продавцов указаны от 80–83 до 100–110 дней, потому что одни отсчитывают их от всходов, а другие от высадки. Высота куста в открытом грунте около 40–50 см, в теплице до 70 см. Плоды округлые или округло-плоские, слаборебристые, в зрелости красные, массой чаще 80–130 г. Описывают сорт как устойчивый к растрескиванию, холоду и засухе. Урожайность в разных источниках звучит по-разному: от 2,8 до 8,1 кг с квадратного метра по одним данным и около 3 кг с куста по другим, так что опираться стоит на средние значения. Фитофторозом он поражается при сырой холодной погоде, к макроспориозу описывают как умеренно восприимчивый. Вкус оценивают как хороший, плоды идут в салат и на консервирование целиком; для вяления мякоть, по отзывам, недостаточно плотная.

    Происхождение указано неодинаково: часть источников называет сорт казахстанской селекцией, другие связывают его с овощной опытной станцией имени Эдельштейна. Общим остаётся год внесения в реестр, 1966. Бледную окраску плодов на стадии налива подтверждает лишь часть описаний, поэтому не стоит принимать за болезнь светлые зелёные плоды: они у любого сорта светлеют перед покраснением. Практическая ценность сорта в другом: куст сам останавливает рост, формирования и подвязки на открытой грядке обычно не требуется, а завязи появляются даже при ночных температурах около +8 °C. Отдача при этом сильно зависит от погоды: треть урожая, по описаниям, созревает дружно в первую волну, остальное растягивается на август.

    Чем сорт отличается от других. С Санькой (страница tomat-sanka) его сближает ранность и низкий рост, но по описаниям Белый налив даёт плоды чуть крупнее и созревает немного позже; оба сорта называют устойчивыми к растрескиванию. По сравнению с Сибирским скороспелым (страница tomat-sibirskij-skorospelyj) он близок по ранности, зато, по описаниям, не требует пасынкования. Это сорт открытого опыления, не гибрид F1: семена с типичных плодов первых кистей можно собирать самому, хотя за полвека размножения в разных хозяйствах в партиях встречаются растения разного роста, поэтому отбор нужен обязательно. Общие правила выращивания томата описаны на странице tomat, а здесь только то, что связано с этим сортом.