Овощная культура

    Томат Будёновка

    Будёновка, Буденовка, томат Буденовка, помидор Будёновка, Budyonovka, Budenovka · Solanum lycopersicum 'Budyonovka'

    Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026

    Будёновка — высокорослый среднеранний томат с крупными ребристыми сердцевидными плодами малиново-розового, у ряда производителей красного цвета. Его выбирают за сладкую мясистую мякоть и за то, что он созревает раньше классического Бычьего сердца. Расплата — высокий тонкий куст, ломкие плодоножки и сильный разброс характеристик: у разных семенных фирм вес плодов, срок и устойчивость к болезням описаны по-разному. Ниже — то, что совпадает в открытых описаниях, там, где источники расходятся, это прямо сказано, и проблемы, которые чаще всего возникают именно на этом сорте.

    Крупный красно-розовый сердцевидный плод томата с ребристыми плечами на кусте
    Плод томата типа «сердце быка» (Cœur de bœuf, Cuor di bue), по форме близкий к Будёновке; фото именно этого сорта на Commons не найдено, внешний вид сорта может отличатьсяФото: Arn · CC BY-SA 4.0
    Тип роста
    Индетерминантный, около 1,5–1,8 м
    Срок созревания
    Среднеранний, около 105–115 дней от всходов
    Плод
    Сердцевидный, ребристый, малиново-розовый (у части фирм красный)
    Вес плодов
    По описаниям 150–600 г, чаще 200–350 г
    Вкус
    Сладкий, мясистый, с небольшим числом камер
    Семена
    Открытого опыления; у F1 потомство расщепляется
    Формировка
    В 2 стебля, реже в 1; нужна шпалера
    Где растить
    Теплица или укрытие; юг — открытый грунт на подвязке

    О растении

    Будёновка относится к индетерминантным томатам: куст тянется до 1,5–1,8 м и выше, если верхушку не прищипывать. Плод крупный, сердцевидный, с выраженной ребристостью у плодоножки и слегка заострённой вершиной. Окраска спелого плода малиново-розовая, по некоторым описаниям красная. Масса в разных источниках указана от 150 до 600 г, чаще называют 200–350 г; самые крупные плоды дают нижние кисти. Мякоть сахаристая, мясистая, камер мало. Срок созревания большинство описаний называет среднеранним: около 105–115 дней от всходов, плодоношение растянуто с июля до сентября. Заявленная урожайность в описаниях доходит до 9 кг с квадратного метра при хорошем уходе, но в реальности она сильно зависит от формировки и погоды.

    Происхождение сорта и год его создания в открытых источниках изложены разрозненно: одни описания говорят о включении в Госреестр для личных подсобных хозяйств, другие селекционера не называют вовсе. Поэтому на этой странице имя автора и дата не приводятся, а ориентироваться стоит на описание на вашем пакете. Устойчивость к фитофторозу в части описаний заявлена, в других о ней не упоминается, а в отзывах она проявляется непостоянно. Рассчитывать на неё нельзя, как и на то, что плоды будут весить столько, сколько на картинке.

    Чем отличается от других сортов. От Бычьего сердца (страница tomat-bychye-serdce) Будёновка отличается более ранним сроком и более скромной массой плодов: у Бычьего сердца первые плоды нередко тяжелее 500 г, у Будёновки чаще 200–350 г, зато кисть больше и плоды успевают вызреть до сырой осени. От Розового фламинго (tomat-rozovyj-flamingo) её отличает высокий куст и сердцевидная, а не округлая форма. Будёновка — сорт открытого опыления: с лучших плодов можно собрать семена и получить ту же линию, если рядом не росли другие крупноплодные розовые томаты. Если на пакете значится F1, это гибрид, и собственные семена даст расщепившееся потомство. Общие правила посадки читайте на странице tomat, здесь разобраны особенности именно Будёновки.