Томат Ракета
Ракета, помидор Ракета, томат Ракета красная, Raketa · Solanum lycopersicum 'Raketa'
Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026
Ракета — старый крымский сорт для тех, кто сажает томаты не ради салата, а ради банок. Куст низкий, плоды мелкие, плотные, удлинённые, с маленьким носиком на конце, и в банку они ложатся целиком. Сорт ценят за неприхотливость и за то, что его почти не нужно формировать, но у него есть свои особенности: урожай отдаётся дружно и коротко, а плотная кожица и мало сока определяют, как плоды ведут себя в рассоле. Ниже собраны данные о сорте, его отличия от соседей по грядке и проблемы, которые у Ракеты действительно бывают.
- Тип роста
- Детерминантный, компактный, около 30–60 см
- Срок созревания
- Среднеспелый, около 110–125 дней от всходов
- Плод
- Красный, удлинённый, с носиком, около 35–60 г
- Происхождение
- Крымская опытная станция, 1970-е (по описаниям)
- Формирование
- Пасынкование не обязательно, подвязка по желанию
- Применение
- Засолка, маринады, консервирование целиком
- Грунт
- Открытый грунт и плёночные укрытия
- Семена
- Сорт, не F1: семена можно собирать самому
О растении
По описаниям семенных фирм и справочных сайтов, сорт Ракета создан на Крымской опытной станции в 1970-х годах. Точный год допуска и перечень регионов в Государственном реестре мне подтвердить не удалось, поэтому ориентируйтесь на пакет: сорт выращивают в открытом грунте и под плёночными укрытиями, чаще всего на юге и в средней полосе. Тип роста детерминантный: главный стебель заканчивается кистью и останавливается. Высоту разные источники называют по-разному, от 30–40 до 60 см, и такая разница нормальна для сорта, который в тёплое лето и на плодородной почве вытягивается сильнее, чем на бедной песчаной. Пасынкование большинство описаний не требует, подвязка по желанию.
Плоды Ракеты красные, удлинённые, цилиндрические или сливовидные, с небольшим носиком на конце, гладкие, с плотной кожицей. Вес чаще всего 35–60 г, в описаниях встречается и до 70 г. Камер две, мякоть плотная, сока немного, поэтому в рассоле и при стерилизации плод держит форму. Сорт среднеспелый: от всходов до первых спелых плодов обычно около 110–125 дней. Плодоношение сжатое: основная масса созревает за две-три недели, а не растянута на всё лето. Это удобно, если нужно заготовить сразу много, и неудобно тем, кто хочет свежие томаты каждую неделю. Устойчивость к болезням у сорта обычная для старого сорта, и иммунитета к фитофторозу нет.
Чем отличается от других сортов. Санька (страница tomat-sanka) — тоже низкий и ранний, но плоды у неё округлые и мягче, для рассола она хуже. Волгоградский 5/95 (tomat-volgogradskij-5-95) даёт плоскоокруглые плоды 90–150 г и требует подвязки, а Ракета остаётся компактной и лёгкой в уходе. Де Барао (tomat-de-barao) похож по форме плода и тоже годится для банок, но это высокая лиана с постоянным пасынкованием, а Ракета обходится без формирования. Ракета не гибрид F1: семена с типичных кустов можно собирать самому и сеять на следующий год. Общая агротехника томата описана на странице tomat; здесь только то, что относится к этому сорту.