doctor-garden.ruРастения без болезней

    Яблоки Белорусского малинового прихватило заморозком на дереве: снимать или нет — Яблоня Белорусское малиновое

    Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026

    Кратко

    Белорусское малиновое созревает в конце сентября – начале октября, когда в средней полосе уже возможны ночные заморозки. Слабый заморозок до −2…−3 °C яблоки обычно переносят, если их не трогать до оттаивания. Сорвать замёрзший плод — значит повредить его, а вот сильно промёрзшие и оттаявшие яблоки на хранение не годятся.

    Признаки

    • Утром плоды твёрдые как камень, на кожице иней.
    • После оттаивания на коже тёмные водянистые участки.
    • Мякоть оттаявших яблок рыхлая, бурая под кожицей.
    • Плодоножки легко отходят от ветки.
    • Малиновый румянец выглядит тусклым и местами мутным.

    Как определить причину

    Промерзание или мучнистость

    При перезревании яблоко мягкое, но кожица целая и светлая. Промёрзшее яблоко после оттаивания водянистое и темнеет при надавливании.

    Промерзание или ожог от солнца

    Ожог даёт сухие бурые пятна на солнечной стороне. Заморозок поражает плод целиком, и пятна влажные.

    Промерзание или гниль

    Гниль идёт очагами с плесенью и запахом. После заморозка вся мякоть изменяет вид равномерно.

    Причины

    Поздний срок съёма

    Сорт относится к позднезимним и снимается в конце сентября – начале октября, когда ночные температуры уже падают.

    Холодная ночь после тёплых дней

    Сахара в плодах высокие, но резкое падение температуры вызывает промерзание тканей поверхностных слоёв.

    Низкая точка участка

    В низине и в нижней части кроны холодный воздух скапливается, и плоды там страдают первыми.

    Откладывание съёма ради окраски

    Хозяева ждут усиления малинового румянца, а он набирается мало и теряется в холода.

    Что делать

    1. 1

      Не трогайте замёрзшие плоды

      Дождитесь оттаивания при положительной температуре, не срывайте и не встряхивайте ветки, чтобы не повредить плоды.

    2. 2

      Осмотрите после оттаивания

      Через несколько часов проверьте плоды: упругие и целые можно снимать, водянистые и бурые отложите.

    3. 3

      Снимите всё сразу

      Убирайте плоды, не дожидаясь следующего заморозка, в сухую погоду.

    4. 4

      Отложите отдельно

      Прихваченные яблоки используйте на переработку: сок, пюре, повидло. На хранение их не закладывайте.

    5. 5

      Планируйте съём заранее

      В следующем году начинайте уборку при первых прогнозах заморозков, снимая сначала нижние и внешние плоды.

    Частые ошибки

    • Срывать замёрзшие яблоки, пока они не оттаяли.
    • Закладывать прихваченные плоды на хранение до весны.
    • Ждать усиления румянца в октябре.
    • Не следить за прогнозом погоды в конце сентября.

    Профилактика

    • Следите за прогнозом температуры и планируйте съём заранее.
    • Укрывайте низкие ветки нетканым материалом при коротком заморозке.
    • Избегайте посадки в понижениях рельефа.
    • Не затягивайте со съёмом после наступления съёмной зрелости.
    Прогноз восстановления

    После слабого заморозка большая часть плодов сохраняется, но хранятся они хуже. При сильном заморозке часть урожая придётся быстро переработать.

    Частые вопросы

    Смотрите также