Томат Волгоградский 5/95
Волгоградский 5/95, Волгоградский 5-95, помидор Волгоградский 5/95, томат Волгоградский, Volgogradskij 5/95 · Solanum lycopersicum 'Volgogradskij 5/95'
Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026
Волгоградский 5/95 — один из старейших томатов, которые до сих пор продаются в каждом семенном магазине юга России. Его вывели для Нижнего Поволжья, где лето жаркое и сухое, а дожди случаются редко и внезапно. Отсюда его характер: сорт переносит зной лучше многих крупноплодных, даёт плотные мясистые плоды для кетчупа и заготовок, но требует подвязки и ровной воды. Ниже — проверенные данные о сорте, его отличия от соседей по грядке и проблемы, которые у него действительно бывают.
- Тип роста
- Индетерминантный, компактный, около 70–100 см
- Срок созревания
- Около 116–130 дней от всходов по реестру
- Плод
- Плоскоокруглый, красный, обычно 90–150 г, мясистый
- Регионы
- Юг России, Нижнее Поволжье, ЦЧР; открытый грунт
- Формирование
- Подвязка, 2–3 стебля, пасынки убирают
- Устойчивость
- Хорошо переносит жару; иммунитета к болезням нет
- Применение
- Кетчуп, паста, сок, консервирование, свежие
- Семена
- Сорт, не F1: семена можно собирать самому
О растении
По данным Государственного реестра, сорт создан на Волгоградской опытной станции Всероссийского института растениеводства имени Вавилова и допущен к использованию в 1953 году. Рекомендован для Центрально-Чернозёмного, Северо-Кавказского и Нижневолжского регионов, для открытого грунта и плёночных укрытий. Ещё одна важная поправка к распространённому мнению: в описаниях его нередко называют низким детерминантным томатом «без забот», но в реестровом описании он индетерминантный, компактный, высотой примерно 70–100 см, с простыми кистями по 3–5 плодов. Поэтому подвязка и формирование ему нужны. На части пакетов встречаются другие формулировки, так что ориентируйтесь на свой пакет и на поведение растений.
Плоды плоскоокруглые, гладкие или слаборебристые, в зелёном виде с тёмным пятном у плодоножки, при созревании красные. Вес обычно 90–150 г, мякоть плотная, мясистая, с небольшим числом камер и семян, с высоким содержанием сухих веществ. Урожайность в описаниях указывают от 3,7 до 8 кг с квадратного метра, в хороших условиях выше. По срокам данные расходятся: по реестру от полных всходов до спелости около 116–130 дней, то есть сорт скорее среднепоздний, а семенные фирмы нередко называют его среднеспелым. Плодоношение растянутое, при тёплой осени тянется около двух месяцев. Селекция шла на жаростойкость и на устойчивость к перепадам температуры, а вот иммунитета к грибным болезням у сорта нет.
Чем отличается от других сортов. Санька (страница tomat-sanka) — сверхранний низкий куст, отдающий урожай за 2–3 недели, у Волгоградского плодоношение длинное, но растение выше и требует подвязки. Бычье сердце (tomat-bychye-serdce) даёт плоды в 300–500 г и сердцевидной формы, а здесь плод средний и плоскоокруглый, зато он лучше сохраняется в банке и не разваливается при переработке. Де Барао (tomat-de-barao) — многометровая лиана с мелкими сливовидными плодами, Волгоградский заметно компактнее. Сорт не является гибридом F1: семена с типичных плодов можно собирать и сеять на следующий год, сорт будет повторяться, если не допускать перекрёстного опыления с соседними томатами. Общая агротехника томата описана на странице tomat; здесь только то, что относится к этому сорту.