Почему гниют яблоки Мантета прямо на дереве?

Из-за густых кистей, нежной кожицы и сырого августа: споры монилиоза переходят с яблока на яблоко в местах касания. Прореживание и осмотр после дождей сильно снижают потери.

Чем гниль в кисти отличается от парши?

Парша — сухие корковатые пятна с июня, часто у чашечки. Гниль — мягкие мокнущие пятна с кольцами спор перед съёмом, начинающиеся от точки касания двух яблок.

Можно ли использовать яблоки с небольшим пятном гнили?

Небольшое пятно вырежьте с запасом в 1–2 см и пустите остальное в пюре или сок. Плоды с обширной гнилью и плесенью лучше выбросить.

Плодовая гниль на Мантете: бурые круги там, где яблоки касаются друг друга в кисти — Яблоня Мантет

Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026

Кратко

Мантет даёт много плодов в густых кистях, а сладкая мякоть и тонкая кожица в августовские дожди становятся лёгкой добычей монилиоза. Гниль начинается на месте касания соседних яблок или у трещины и покрывается подушечками спор. Помогают прореживание кистей, сбор поражённых плодов и обработка до и после цветения.

Признаки

Мягкое бурое пятно в месте касания двух яблок в кисти, которое быстро расползается по плоду.
Концентрические кольца светлых подушечек спор на пятне.
Часть плодов засыхает и остаётся висеть на дереве мумиями.
Мякоть под пятном влажная, рыхлая, с кисловатым запахом.
Больше всего гнили в нижней части кроны и в кистях, скрытых листвой.

Как определить причину

Монилиоз или парша на плодах

Паршивое пятно сухое, корковатое и сидит у чашечки, а гнилое — мокнущее, с кольцами спор и растёт от места касания двух плодов. Парша появляется с июня, гниль — перед съёмом.

Монилиоз или плодожорка

Плодожорка оставляет ход к семенам с экскрементами, а гниль при монилиозе начинается с поверхности и идёт внутрь без гусеницы.

Монилиоз или осиный надкус

Осы выгрызают полости под целой кожицей. Монилиоз начинается с мягкого пятна и покрывается спорами; однако оса может стать воротами для гнили.

Причины

Густые кисти и касание плодов

В кисти яблоки плотно прилегают друг к другу, между ними застаивается влага, а споры, попавшие на одно яблоко, переходят на соседнее в точке касания.

Тонкая кожица и сахара

У Мантета нежная кожица с мелкими трещинками у плодоножки и у чашечной впадины. В сладкой мякоти (по описаниям около 10% сахаров) споры прорастают легко.

Влажный август

Затяжные дожди перед съёмом обеспечивают воду для прорастания спор, а растянутый на 3–4 недели съём оставляет часть яблок висеть дольше.

Мумии и поражённые побеги

Мумифицированные плоды на ветках и падалица сохраняют гриб до следующего года; весной он заражает цветки и побеги.

Что делать

1
Прореживайте кисти в июне
После июньского опада оставьте по 1–2 плода на соцветие и 10–15 см между ними, чтобы яблоки не касались друг друга.
2
Снимайте поражённые плоды сразу
Обходите дерево каждые 3–4 дня, снимайте яблоки с бурыми пятнами и мумии и уничтожайте их, не оставляя на земле.
3
Защитите дерево весной
До распускания почек обработайте 3% бордоской жидкостью или железным купоросом, а сразу после цветения Скором (2 мл на 10 л).
4
Сортируйте урожай при съёме
Складывайте плоды в неглубокую тару одним-двумя слоями, больные отдельно; не накрывайте и охлаждайте как можно раньше.
5
Уберите мумии осенью и весной
Срежьте оставшиеся на ветках мумии и подберите падалицу. Всё утилизируйте, так как гриб сохраняется в мумиях.

Чем обработать: препараты и средства

Средство	Тип	Дозировка и применение
Скор	Химический	2 мл на 10 л водыОбработка сразу после цветения; в сезон не более 2–3 раз с соблюдением срока ожидания.
Хорус	Химический	По этикетке, в прохладную погодуПодходит для весенних обработок, срок ожидания смотрите на упаковке.
Фитоспорин-М	Биологический	По инструкции на упаковкеУменьшает фон спор на созревающих плодах, но гниль уже в плоде не останавливает.

Дозировки указаны ориентировочно. Перед применением всегда читайте инструкцию к конкретному препарату и соблюдайте меры безопасности.

Частые ошибки

Не прореживать кисти: яблоки остаются в плотном контакте.
Оставлять мумии на ветках до весны.
Складывать больные и здоровые яблоки в общий ящик.
Опрыскивать созревающие плоды препаратами без учёта срока ожидания.

Профилактика

Прореживайте завязи и держите крону разреженной.
Осматривайте кисти после каждого дождя в августе.
Убирайте мумии и падалицу осенью и весной.
Проводите весенние обработки в фазах, а не по календарю.

Прогноз восстановления

При прореживании и регулярном осмотре потери сводятся к единичным плодам. Гниль, уже распространившуюся на всё яблоко, не остановить, но она не опасна для человека: здоровую часть вырезают и используют в переработку.