Подкожные точки на яблоках Северного синапа темнеют и вдавливаются весной — Яблоня Северный синап
Материал проверен редакциейОбновлено: июнь 2026
Для Северного синапа характерны многочисленные светлые подкожные точки на кожице. При хранении до мая — июня они у части плодов темнеют и слегка вдавливаются: это распад ткани вокруг чечевичек, который усиливают нехватка кальция, поздний съём и тёплое хранение. Мякоть под ними не гниёт, но яблоки теряют товарный вид.
Признаки
- Светлые точки на кожице при съёме, в хранении тёмные вдавленные.
- Точки диаметром 1–3 мм, обычно по всему плоду.
- Под точкой плотная бурая ткань на глубину 1–2 мм.
- Остальная мякоть плотная, без запаха и размягчения.
- Больше всего пострадавших в верхних ящиках и у мелких плодов.
Как определить причину
Точки хранения или гниль
Гниль даёт мягкое расползающееся пятно с налётом. Здесь пятна мелкие, плотные и без налёта.
Точки хранения или парша
Парша образует бархатистые пятна и трещины, а здесь кожица цела, пятна точечные.
Точки хранения или горькая ямчатость
Ямчатость даёт крупные вдавленные пятна на боку. Здесь точки мелкие и многочисленные.
Причины
Сортовые подкожные точки
Многочисленные чечевички — особенность сорта: именно вокруг них ткань распадается при хранении.
Дефицит кальция
Мелкие плоды при нехватке кальция хуже держат клеточные стенки.
Долгое хранение
К маю — июню ткани стареют, и повреждения проявляются.
Температура выше нормы
При +4°C и выше процесс идёт быстрее, поэтому важно держать 0–1°C.
Что делать
- 1
Отсортируйте партию
Плоды с тёмными точками используйте в первую очередь.
- 2
Проверьте температуру
Держите 0–1°C и не допускайте перепадов.
- 3
Проверьте влажность
Влажность около 85–90%, чтобы кожица не сохла.
- 4
Нормируйте завязи
Крупные плоды при умеренной нагрузке накапливают больше кальция.
- 5
Кальций по листу
В июне — июле опрыскайте крону хлористым кальцием 0,4–0,6% по этикетке.
Частые ошибки
- Принимать точки за гниль и выбрасывать весь ящик.
- Хранить яблоки в тепле.
- Не нормировать урожай.
- Снимать яблоки слишком поздно, после заморозков.
Профилактика
- Нормируйте урожай.
- Проводите кальциевые обработки.
- Держите прохладное хранилище.
- Снимайте до заморозков.
Такие яблоки безопасны и вкусны, но выглядят хуже. При нормировании урожая и кальциевых обработках доля плодов с точками заметно уменьшается.
Частые вопросы
Смотрите также
- Яблоня Северный синап
- Серый налёт на листьях Северного синапа: опушение или мучнистая роса
- Марссониоз на Северном синапе: бурые пятна на листьях и листопад до съёма плодов
- Опёнок на корнях старого Северного синапа: медовые грибы у штамба и усыхание кроны
- Мыши в хранилище: погрызенные яблоки Северного синапа зимой и весной
- Чехлоносая моль на почках Северного синапа: «чехлики» на концах побегов в апреле
- Яблоня Северный синап: уход